Pastravul pentru consum este in scadere la nivelul judetului Gorj. Potrivit conducerii Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Gorj, de la un an la altul se produce tot mai putin pastrav la crescatoriile din judet.
Există păstrăvării şi amenajări piscicole în care se creşte puiet, însă numărul este în scădere.
De precizat că punctele de creştere a păstrăvului sunt în general în zona submontană. Aici există resurse de apă şi condiţii propice pentru astfel de activităţi. Cei mai mulţi producători se află în Baia de Fier, Arcani, Runcu sau Tismana.
