Peste 100 de credincioși s-au adunat în curtea bisericii „Izvorul Tămăduirii” din Baia de Fier pentru a celebra o nouă ediție a Festivalului Brânzei, care nu doar că a promovat tradițiile culinare locale, dar a și contribuit la sprijinirea familiilor nevoiașe din comună.
Festivalul s-a desfășurat în Duminica Lăsatului Sec de Brânză, o dată cu alte semnificații profunde în calendarul ortodox, care marchează începutul Postului Mare.
Participanții au avut ocazia să se delecteze cu preparate delicioase pe bază de lactate, pregătite cu multă pasiune. Printre delicatesele oferite s-au numărat plăcinte, poale-n brâu, mămăligă cu brânză și smântână, papanași și multe altele.
Suma strânsă în cadrul evenimentului a fost de 1.750 de lei.
Părintele paroh Ionuț Ciungu, alături de Oana Păulescu, a subliniat importanța acestor acțiuni care devin tot mai frecvente și care aduc o notă specială în perioada postului. Aceasta nu doar că întărește legătura între membrii comunității, dar oferă și un exemplu pozitiv despre cum putem contribui la binele celor din jur.
Astfel de inițiative păstrează vie cultura locală prin gastronomie, și creează legături sociale puternice între oamenii din Baia de Fier.
